Öncelikle zeytinyağını, salçaları ve ezilmiş sarımsağı karıştırarak ekmeklere süreceğimiz sosu hazırlayalım. Sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine ekmekleri dizelim. Ekmeklerin üzerine hazırladığımız sostan sürelim. Sucukları, salamları, zeytinleri, mozzarellaları, yeşil biberleri ve domatesleri küçük küçük doğrayıp harmanlayın. Ekmeklerin üzerine eşit şekilde pay edip üzerlerine kaşar rendesi koyun. 160'C fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun...