ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Pilav Tarifleri / Kestaneli Pilav
TAKİP ET 10
Deftere Ekle
3 kişi deftere ekledi
Bu yemek 4 kişi içindir, 15 dakikada hazırlanır ve 25 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 3 çay bardağı pirinç
  • Yarım soğan
  • 15 tane kestane
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küp şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 7 çay bardağı kaynar su
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak kestaneleri çizik bir tavaya alalım. Üzerlerine yarım çay bardağı su döküp iki tarafıda kızarana kadar kavuralım. Kestaneler kavrulunca sıcakken kabuğunu soyup içlerini de çok az sıvı yağ ile kavuralım. Bu sırada kuş üzümünü bir kaseye alıp üzerine su koyup bekletelim. Soğanları küp küp doğrayalım. Ayrı bir tencerede kavuralm. Soğanlar şeffaflaşınca üzerine iyice yıkanmış pirinçleri, kuş üzümlerini ve tuzu ekleyelim. Pirinçler tek tek ayrılana kadar kavuralım. Üzerine limon suyu, şeker ve karabiberi ekleyip bir iki karıştırdıktan sonra suyu ve kestaneleri ekleyelim. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra kapağını kapatıp dinlendirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun... 

0 YORUM
OY VER 1 / 5