Uygun bir tavaya zeytin yağını, doğradığımız kuru soğanları ve tuzu alıp yaklaşık 6-7 dakika pişirelim. Üzerine robottan çektiğimiz tavuk göğüsünü ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim. İyice piştikten sonra üzerine salçayı, pul biberini, karabiberi ve kimyonu ekleyip iyice karıştıralım. İyice karıştırdıktan sonra sütü de ekleyip 1-2 dakika pişirelim. Ocaktan alıp geniş bir kaba alalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ilave edip karıştıralım. 10 adet lavaş ekmeğimizden 1 tane alıp tezgaha serelim. Uç kısımlarına yumurta sarısı sürelim. Uzun kısmına harçtan bir miktar alıp yerleştirelim. Dürüm şeklinde saralım. Bütün ekmeklere aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Son olarak susam serptikten sonra 180° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim. Güzelce kızaran dürüm böreklerimizi sıcak servis yapalım. Afiyet olsun :)