ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Börek Tarifleri / Yalancı Laz Böreği
TAKİP ET 10
Deftere Ekle
4 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 20 dakikada hazırlanır ve 50 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 30 adet baklava yufkası
  • 100 gr tereyağı
  • 1, 5 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu
  • Muhallebisi İçin:
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak şerbeti için su ve şekeri bir tencereye koyup 10 dakika kaynatıyoruz. Daha sonra içine lion suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya alıyoruz. Muhallebisi içinse; sütü bir tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz. Yumurta, un, nişasta ve şekeri ayrı bir kasede güzelce çırpıyoruz. Kaynayan sütten birkaç kaşık karışıma alıp karıştırdıktan sonra yavaş yavaş süte ekliyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Bu sırada yağlanmış bir tepsiye yufkaları aralarına erimiş tereyağı sürerek 15 kat diziyoruz. Üzerine sıcak muhallebiyi döküp kalan 15 yufkayı da aralarına tereyağı sürerek diziyoruz. En üste kalan yağı yağlayıp kare biçiminde dilimliyoruz. 180'C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra üzerine soğuk şerbeti döküp şerbetini iyice çekince servis yapıyoruz. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5