
Bu yemek 2 kişi içindir, 15 dakikada hazırlanır ve 40 dakikada pişirilir...
Malzemeler
- 300 g orta yağlı kıyma
- 4-5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- Yarım yemek kaşığı salça
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- 2 adet lavaş
- Salçalı Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su
Nasıl Yapılır ?
İlk olarak kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine sarımsağı rendeleyip galeta unu, yumurta, salça, tuz ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun. Lavaşların büyüklüğüne göre rulo yapıp fırında biraz pişirin. Daha sonra lavaşları açıp köfteleri ortasına koyun. Rulo yapıp 3 parmak kalınlığında dilimleyin. Her taraflarına fağ sürüp fırın tepsisine dizin. 10-15 dakika daha kızarana kadar pişirdikten sonra çıkarın. Bu sırada küçük br tavada tereyağını eritip salçayı kavurun. Üzerine yarım çay bardağı kadar su döküp 2-3 dakika kaynatın. Servis tabağınızın ortasına yoğurt koyup kenarlarına beytileri dizin. Üzerine salçalı sostan döküp servis yapın. Afiyet olsun...
Kategoriler
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler