
- 4 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı irmik
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Şerbeti için:
Üzeri için:
Öncelikle çırpma kabına yumurtaları ve şekeri alıp 3 dakika çırpalım. Üzerine irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip yaklaşık 3-4 dakika daha çırpalım. Yeterince çırptıktan sonra kek hamurumuz hazır. Büyük boy dikdörtgen borcamı biraz yağlayıp kek hamurunu dökelim. Hava kabarcıkları oluşturmak için borcamı tezgaha birkaç defa hafifçe vuralım. 175° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Şerbeti için: tencereye 1 su bardağı şekeri ve 1 su bardağı sütü alıp şeker eriyinceye kadar pişirelim. Şeker eridikten sonra ocaktan alıp 3 su bardağı sütü de ilave edip soğumaya bırakalım. Fırından çıkan keke kürdanla delikler açalım. Soğuk şerbeti sıcak keke yavaş yavaş ekleyip şerbeti çekmesini bekleyelim.
Bu arada çırpma kabına 1 su bardağı sütü ve bir paket toz krem şantiyi alıp çırpalım. Şerbetini tamamen çeken keke krem şantiyi döküp güzelce düzeltelim. Üzerine bol miktarda hindistan cevizi serpip buzdolabında en az 6 saat bekletelim. Soğuk servis yapalım. Afiyet olsun :)
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler