ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Kebap Tarifleri / Kek Kalıbında Lavaş Kebabı
Deftere Ekle
1 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir, 10 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 4 adet lavaş ekmek
  • yarım kilo orta yağlı dana kıyma
  • 200 g dil peyniri
  • 2 adet soğan
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tutam maydanoz
  • 4 adet taze soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı köfte baharı
  • 1 silme çay kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet domates
Nasıl Yapılır ?

Uygun bir tavaya kıymayı alıp iyice kavuralım. Pişen kıymaya zeytinyağını, tuzu ve doğradığımız soğanları ilave edip karıştırarak pişirelim. Üzerine köriyi, köfte baharını, pul biberi ve doğradığımız maydanozu ekleyip yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirelim. Ortası delik olan kek kalıbına lavaş ekmekleri dizelim. İçerisine biraz rendelediğimiz kaşar peyniri, biraz hazırladığımız kıymalı harçtan, domates dilimleri, dil peynir dilimleri ve biraz doğradığımız taze soğandan ekleyelim. Bu işlemi malzemeler bitene kadar yapalım. Üzerini kenarlara sarkan lavaşlarla kapatalım. Tereyağı sürüp 175° fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişen kebabı kalıbından çıkartıp servis tabağına alalım. Üzerine çırpılmış yoğurt dökelim. Semiz otu, nane ve pul biberi ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)

0 YORUM
OY VER