ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Kebap Tarifleri / Milföylü Misket Kebabı
Deftere Ekle
1 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 10 dakikada hazırlanır ve 25 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 10 adet milföy hamuru
  • yarım kilo dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 silme çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Üzeri için;
  • 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 100 gr kaşar peynir
  • 4-5 adet çeri domates
Nasıl Yapılır ?

Uygun bir kaba kıymayı, rendelediğimiz soğanı, pul biberi, tuzu, karabiberi, toz kırmızı biberi ve son olarak yumurtayı alıp iyice yoğuralım. Milföy hamurlarını tezgaha serip baş parmak genişliğinde keselim. Hazırladığımız köfteden misket büyüklüğünde köfteler alıp elimizle yuvarlayalım. Kestiğimiz milföylerin içine yerleştirip rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp üzerine erittiğimiz tereyağından sürelim. 180° fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Kızaran kebabın üzerine domates ve minik kaşar dilimleri yerleştirip 5-6 dakika daha pişirelim. Sıcak servis yapmanızı öneririm. Afiyet olsun :)

Not:  Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile servis yapabilirsiniz. :)

0 YORUM
OY VER