
Bu yemek 6 kişi içindir, 15 dakikada hazırlanır ve 25 dakikada pişirilir...
Malzemeler
- 1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 5 su bardağı su
- 1 adet tavuk bulyon
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kırmızı biber
- Kuru nane
Nasıl Yapılır ?
Öncelikle nohutlarımızı 1 çay kaşığı karbonat ile beraber akşamdan ıslayalım. Ertesi gün nohutları iyice yumuşayana kadar haşlayalım. Yoğurdu 2 yumurta sarısı ile iyice çırpalım. İçine un ve biraz su ilave ederek topaksız bir kıvam elde edene kadar karıştıralım. Bulyonu, kalan suyu ve nohutları da ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatalım. Çorbanın pişmesine yakın tuzu ekleyip, biraz kaynadıktan sonra ateşten alalım. Küçük bir tavada tereyağını eritip nane ve pul biberi bir iki kez çevirip ateşten alalım. Baharatlı yağı çorbanın üzerinde gezdirerek servis yapalım.
Kategoriler
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler