ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
TAKİP ET 10
Deftere Ekle
2 kişi deftere ekledi
Bu yemek 12 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 30 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 250 gr tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 10 su bardağı un
  • Peynir
  • Sucuk
  • Üzeri İçin:
  • 1 su bardağı kavrulmuş susam
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 3 yemek kaşığı su
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle ılık süt, şeker ve mayayı karıştırıp mayayı eritelim. Maya eriyince üzerine oda sıcaklığındaki yağları, yoğurdu, yumurtayı ve tuzu ekleyelim. Üzerine unu azar azar ekleyip hamuru toparlayalım. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvama geldiğinde üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım. Daha sonra mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp elimizde açalım. İçine peynir ve sucuk koyup val bir biçimde kapatalım. Ayrı bir kapta su, pekmez ve yumurtayı çırpalım. Kapattığımız hamurları önce bu karışıma sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 20 dakika tepside mayalandırdıktan sonra üzerine bıçakla birkaç çizik atıp 200'C önceden ısıtılmış fırına verelim. Üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapalım. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5