Hamuru için; un hariç tüm hamur malzemelerini karıştırın. Unu azar azar ilave edin. Hamurdan avuç içi parçalar koparıp açın. Açtığınız yufkaları kare şeklinde kesin. Kaynamış suda yumuşayana kadar haşlayın. Küp küp doğranmış soğanları sıvı yağda sarımsaklarla beraber kavurun. Kıymayı da ekleyerek suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Üzerine domatesleri de ekleyip suyunu çekince baharatlarını ekleyin. Tencereden aldığınız hamurların üzerine sosu döküp servis yapın.