Unu, sıvı yağı, yumurtayı, kabarma tozunu, vanilyayı ve toz şekeri yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 1 cm kalınlığında tart kalıbınızın genişliğinde açın. Hamuru kalıba yerleştirdikten sonra üzerine çatalla delikler açın. (Hatta kabarmasını iyice engellemek için üzerine yapışacak şekilde aluminyum folyo serebilirsiniz.) 170'C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Hamur pişerken erikleri çekirdeklerinden ayırın ve elma dilimi doğrayın. Daha sonra şekerle beraber kavurun. Erikler yumuşayınca ocaktan alın. Pişen hamuru fırından çıkarıp biraz ılınmasını bekledikten sonra erikleri üzerine yayın. Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun...