İlk olarak pirinci ıslayıp bir kenarda bekletin. Bu sırada tavuk göğüsleri yıkayıp düdüklü tencereye atın ve 25 dakika kadar haşlayıp tavukları bir kaba alın ve ılımaya bırakın. Tavuklar ılıyınca tavukları küçük parçalara ayırın ve daha sonra her birini elinizle didikleyin. Bu sırada bir tencereye sıvıyağ koyun ve pirincin suyunu süzüp yağ kızınca pirinçleri tencereye alın. 1-2 dakika kavurduktan sonra 1.5-2 su bardağı su ilave edip, su kaynayana kadar orta ateşte, daha sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pilav suyunu iyice çekince altını kapatın. Didiklediğiniz tavuklara tuz ve karabiber ilave edip harmanlayarak karıştırın. Bir çorba kasesine önce tavuk üzerine de pilav koyun. Kaseyi ters çevirip servis tabağına koyun ve üzerine karabiber serpiştirerek süsleyin. Afiyet olsun...