İlk olarak biberleri güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyalım. Fırına alıp kabukları ayrlıncaya kadar közleyelim. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra kabuklarını soyalım ve iri iri doğrayalım. Doğradığımız biberleri tavaya alıp üzerine tereyağ koyalım. Tereyağı ile 2-3 dakika kavurup servis tabaklarına alalım. Afiyet olsun...