Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip biraz daha çırptıktan sonra yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir fırın kabına dökün. 175'C önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken yağ hariç tüm krema malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca altını kısıp içine tereyağını atın ve eriyene kadar karıştırın. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. bu sırada krem şantiyi tarife göre hazırlayıp buz dolabında beklemeye alın. Keki fırından çıkarınca üzerinde bir kabuk olduysa onu çıkarın ve hamurunuz kabarıksa ordan ikiye bölün. İki hamurun üzerine kremayı eşit miktarda bölüp yağlayın. Kremanın üzerine ceviz, fıstık, çikolata ve meyve koyup tatlınıza renk katabilirsiniz. Daha sonra keki rulo halinde sarıp 1-2 parmak kalınlığında dilimleyin. dilimlenmiş ruloları hazırlamış olduğunuz krem şantiye ve sonrasında hindistan cevizine bulayın. Tatlımız servise hazır. Afiyet olsun...