KEkini hazırlamak için yumurtalar ile şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Daha sonra içine su, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Biraz karıştırdıktan sonra unu da ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine ince bir tabaka halinde serelim. 170'C önceden ısıttığımız fırında 20-25 dakika pişirelim. Kremasını hazırlamak için; vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerede iyice karıştırıp ocağa alalım. Kaynayana kadar sürekli karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kısıp 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp vanilyasını ekleyim. Pişen keki su bardağı yardımıyla yuvarlak yuvarlak keselim. Krema soğuyunca kestiğimiz bir kek parçasını alıp üzerine krema sürelim. Daha sonra kremanın üzerine bir kek parçası daha kapatıp mini pastanın kenarları krema ile yağlayalım. Daha sonra kremalı kenarları hindistan cevizine bulayalım. Tüm kek parçaları için aynı işlemi yaptıktan sonra bitter çikolatayı (sütlü çikolatada kullanabilirsiniz) sıcak su dolu bir tencereye koyduğumuz kasede veya varsa mikrodalgada eritelim. Eriyen çikolatayı tatlıların üzerine kenarlarına taşırmadan sürüp servis yapalım. Afiyet olsun...