Öncelikle kabakları güzelce yıkayıp kabuklarını kazıyın. Daha sonra ince ince halka şeklinde dilimleyin. Ayrı bir kasede diğer tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kabakları bu hazırladığınız sosa bulayıp kızgın yağa atın. Çevire çevire kızarttıktan sonra servis yapın. Afiyet olsun...