İlk olarak patatesin kabuklarını soyup çok küçük küpler halinde doğrayın. Daha sonra biberleri de yıkayıp yine küp küp doğrayın. Bir tencereye sıvıyağ koyun ve salçayı tencereye alın. Salçayı kavururken içerisine suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca şehriyeyi ekleyin. Daha sonra patates, biber ve maydanozu da ekleyip, tuzunu karabiberini ve pulbiberini atıp, 15-20 dakika kısık ateşte pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...