ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
2 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir, 15 dakikada hazırlanır ve 30 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 6 adet lavaş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı pulbiber
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 10 adet kırmızı kapya biber
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak lavaşları üçgen ya da istediğiniz şekilde kesin ve lavaşları bir kabın içerisine alın. İçerisine zeytinyağı ve diğer baharatları da ilave edip karıştırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve lavaşları fırın tepsisine boşaltın. Daha sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 5-6 dakika kadar pişirin. Kapya kırmızı biberleri ortadan ikiye, uzunlamasına kesin. Tohum kısımlarını temizleyip biberleri yıkayın. Biberleri de fırın tepsisine alın ve üzerlerine yağ sürerek fırında 30 dakika kadar pişirin. Biberler pişince fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca biberlerin kabuklarını soyun ve biberleri mutfak robotuna alın. İçerisine ceviz içlerini de ekleyip ikisini robottan geçirip ufalayın. Bu karışımı derin bir kaba alın. İçerisine kırmızı biber, tuz, kekik ve salça da ekleyip karıştırın. Cipsi servis tabağına alın ve yanında sos tabağı ile birlikte servis edin. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5