- 6 adet lavaş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı pulbiber
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 10 adet kırmızı kapya biber
- 1 su bardağı ceviz
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
İlk olarak lavaşları üçgen ya da istediğiniz şekilde kesin ve lavaşları bir kabın içerisine alın. İçerisine zeytinyağı ve diğer baharatları da ilave edip karıştırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve lavaşları fırın tepsisine boşaltın. Daha sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 5-6 dakika kadar pişirin. Kapya kırmızı biberleri ortadan ikiye, uzunlamasına kesin. Tohum kısımlarını temizleyip biberleri yıkayın. Biberleri de fırın tepsisine alın ve üzerlerine yağ sürerek fırında 30 dakika kadar pişirin. Biberler pişince fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca biberlerin kabuklarını soyun ve biberleri mutfak robotuna alın. İçerisine ceviz içlerini de ekleyip ikisini robottan geçirip ufalayın. Bu karışımı derin bir kaba alın. İçerisine kırmızı biber, tuz, kekik ve salça da ekleyip karıştırın. Cipsi servis tabağına alın ve yanında sos tabağı ile birlikte servis edin. Afiyet olsun...
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler