İlk olarak tavuk göğüsleri küp küp doğrayın. Soğanı, sarımsakğı, patlıcanı, patatesi yıkayıp soyduktan sonra hepsini ince kıyım doğrayın. Bir tencereye sıvıyağ koyun ve altını yakın. Yağ kızmaya başlayınca soğan ve sarımsakları tencereye alın. Daha sonra salçayı da ilave edip kavurmaya başlayın. İçerisine havuç ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak küp doğranmış patates, patlıcan, isteğe bağlı kabak ve tavuk göğüsleri de ekledikten sonra üzerini geçecek şekilde su ilave edin. Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra, kaynayana kadar orta ateşte, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte tavuk ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin. Yanında bulgur pilavı ya da pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...