İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Daha sonra bir kabın içerisine yumurta, limon suyu, un, kabartma tozu, margarin, tuz ve yoğurdu koyduktan sonra, bir adet limon kabuğu rendesini de ekleyip 5 dakika boyunca malzemeleri yoğurun. Daha sonra elde ettiğiniz hamuru tezgahın üzerine alın ve yoğurmaya devam edin. Daha sonra elinizle rulo şeklini verdikten sonra bir kenarda bekletin. Diğer bir kapta limon kabuğu rendesi ve toz şekeri karıştırdıktan sonra karışımı tezgahın üzerine serpiştirin. Hamuru serptiğiniz şeker ve limon rendelerinin üzerinde yavaşça gezdirin. Dış yüzeyinin bu karışımla kaplanmasını sağlayın. Rulodan birer parmak kalınlığında parçalar kesin. Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine tek tek yerleştirin. Fırında yaklaşık 20 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin. Yanında çay ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..