İlk olarak milföy hamurlarını bıçak yardımı ile dikdörtgen şekillerde kesin. Daha sonra milföyün iç harcı için elmaları rendeleyin. Bir tavada margarini eritin. Yağ iyice eriyince elmaları tavaya alın. Daha sonra şekeri de ilave edip kavurun. Elmalar renk değiştirince tavanın altını kapatın ve içerisine tarçını da ekleyip karıştırın. Hazırladığınız iç harcı, şekil verdiğiniz milföy hamurlarının üzerlerine bölüştürün ve kapatın. Derin bir tencereye sıvıyağ dökün ve yağ iyice kızınca hamurları tencereye atıp kızgın yağda altın rengini alana kadar birkaç dakika kızartın. Üzerlerine pudra şekeri ya da tarçın serpiştirerek süsleyin. Afiyet olsun...