İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Daha sonra toz şeker ve yumurtayı bir kapta buluşturun ve çatalla iyice kabarana kadar çırğın. Daha sonra içerisine pekmez, ayçiçek yağı ve toz şekeri de ilave edip çırpmaya devam edin. İçerisine toz badem, diğer baharatlar ve yulafı da ekleyip biraz daha çırpın. Son olarak un, kabartma, tozu, vanilin ve kuru üzümlerini de ekleyip birkaç dakika daha çırpın. Kelepçeli kek kalıbınıza hazırladığınız karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Pişince fırından çıkarıp soğuması için bir kenarda bekletin. Bu sırada bir kapta krema ve beyaz çikolatayı karıştırıp pişirin. Soğuyunca üzerine beyaz çikolata sosunu dökün ve üzerini nar taneleri ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun...