İlk olarak elmaları iyice yıkayın ve çekirdeklerini ayıklayın. Daha sonra elmaları dilimleyin. Elmaları geniş ve derin bir kaç kaba bölüştürün. Büyük bir kabınız varsa, tek bir kapta kullanabilirsiniz. Elmaların üzerine su, tuz ve bal da ilave edip cam kavanozun kapağını kapatıp, kapak kısmını bir tülbent ile kapatın. Cam kavanozu 1-2 ay boyunca serin bir yerde bekletin ve sonrasında salatalarınızı ve yemeklerinizi lezzetlendirmek için afiyetle tüketin.