Bisküvileri robotta çekip üzerine eritilmiş tereyağı döküyoruz. Yağlı kağıt serilmiş olan kelepçeli kalıbın içinde iyice karıştırıyoruz. Kalıbın tabanına bastırarak yayıp, buzdolabına koyarak biraz dinlendiriyoruz. Tabanı dinlendirirken kremayı hazırlıyoruz. Labne peyniri, krema, vanilyayı geniş bir kasede çırpma teli ile karıştırıyoruz. Üzerine yumurtaları ekledikten sonra şeker ve unu ilave edip çırpıyoruz. Bu karışımı ikiye ayırıp bir tanesine kakao ilave ediyoruz. Kek kalıbını buzdolabından çıkarıp hamuru şekillendirmeye başlıyoruz. Kalıbın tam ortasına önce beyaz hamurdan bir kepçe döküyoruz. Onun da ortasına kakaolu hamurdan döküyoruz ve böylece hamurlar bitene kadar bu işlemi sürdürüyoruz. Sonrasına da kalıbı folyo kağıda sarıyoruz ve yarıya kadar ılık su konmuş daha büyük tepsiye kalıbı yerleştiriyoruz. Önce 175'C fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. Sonrasında ise 150 dereceye indirerek yaklaşık bir saat kadar daha pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabında en az 3-4 saatlik bir dinlendirip servis ediyoruz. Afiyetolsun…