| Guliash |
 |
|
| 0 puan |
|
6 kişilik |
|
Yapılışı : orta |
|
|
 |
| Listeme Ekle |
 |
| Puan Ver |
 |
| Yazdır |
 |
| Yorum Yaz |
|
|
|
|
|
|
| |
| Açıklamalar |
 Rus mutfak kültürüne ait bir yemektir.
|
|
|
|
| |
| Malzemeler |
1 kilo sığır eti
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3-4 adet defne yaprağı
2 kaşık un
|
|
|
|
| |
| Yapılışı |
| Sığır etini kuşbaşı doğrayın.Derin bir kasenin içerisinde unu,tuzu ve karabiberi karıştırın.Daha sonra doğramış olduğunuz bu etleri una batırıp kızgın yağda kızartın.Soğanları halka halka doğrayın.Diğer taraftan bir tavada az miktarda sıvıyağa salçayı koyun üzerine 1 çay bardağı kadar su ve tuz ilave edin.Ocaktan indirmeden önce defne yapraklarını bu sosun içine atın.Kızarmış etleri güveç tenceresine alın.Üzerine halka halka doğranmış soğanları ve salçalı sosu dökerek 50-60 dakika kısık ateşte pişirin.Afiyet olsun. |
|
|
|
| |
|
| |
|
