ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Börek Tarifleri / Yayla Böreği
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir, 20 dakikada hazırlanır ve 30 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 1 kilo yufka
  • 250 gram hindi kıyma
  • 2 adet soğan
  • 250 gram margarin
  • 1 adet domates
  • 1 demet taze soğan
  • 1 adet kırmızı etli biber
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle margarini eritelim. Yufkaları yayıp yağlayalım. Yağlanmış bir tepsiye üst üste daha önce yağladığımız beş yufkayı da alalım. Buruşmamasına dikkat ederek tepsiye yayalım. Dışarıda kalan kısımları dikkatlice keserek tepsinin içine bırakalım. Başak bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanla hindi kıymayı kavuralım. Hiç suyu kalmayınca kadar pişirip ufak ufak doğradığımız taze soğan, domates ve maydanozu ilave edelim ve domatesler suyunu çekene dek pişirmeye devam edin. Hazırladığımız hindi kıymalı harcı yufkanın üzerine yayalım. 200 derecelik fırında pişirelim. Börek pişerken biz de sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım. Yayla böreğini sarımsaklı yoğurtla beraber servis yapalım. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5