ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Türk Mutfağı / Yarım Tava
TAKİP ET 10
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 10 dakikada hazırlanır ve 30 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 750 gr yağsız kıyma
  • 2.5 kg domates
  • 100 gr sivri biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle domatesleri bir fırın tepsisine atıp fırında veya bir şişe takıp ızgarada közleyin. Közlenen domateslerin kabuğunu soyup iyice kıyın. Daha sonra bir tavaya alıp 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek hafifçe suyunu çektirin. Bu sırada ayrı bir tavada yağ ile kıymayı; kıymanın topak olmamasına ve kuru kalmamasına özen göstererek kavurun. Ocağı kapatmaya yakın tuzunu ve karabiberi ekleyin. Kavrulan kıymayı servis tabağına aldığınız domateslerin üzerine dökün. en son olarakta ince kıyılmış biberleri kıymanın üzerine koyarak süsleyip servis yapın. Afiyet olsun..

0 YORUM
OY VER 1 / 5