Öncelikle yumurta, yoğurt, karbonat ve suyu güzelce karıştırın. (Su yerine yoğurt suyu kullanırsanız daha lezzetli olur.) Daha sonra içine yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ister parçalar koparıp elinizle şekil vererek kızartın. İster bir tezgahta açıp bardak ile keserek şekil verip kızartın. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun...