Yabanmersinli Ördek

Ördek etlerini temizleyin ve yıkayın,iri parçalara bölün.Daha sonra bu ördek parçalarını tavada ,hızlı ateşte arkalı önlü soteleyin.Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin.Ayrı bir kasede nişasta,toz şeker,yaban mersinlerini ,tuzu ve karabiberi çok az su ilave ederek karıştırıp,ördeklerin üzerine dökün.Etler yumuşayana kadar ağzı kapalı bir şekilde pişirin.Afiyet olsun

Açıklama : Rus mutfak kültürüne ait bir yemektir.

Etiketler : yabanmersini ördek ördek yemekleri rus rus yemekleri rusya av av eti