- 3 orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 adet çarliston biber
- 3 yemek kaşığı bezelye
- küçük boy brokoli
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 adet kabak
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase yoğurt
- tuz
- pulbiber
- nane
İlk olarak patatesleri elma dilim olarak kesin, havuçları da küp doğrayıp ikisini buharda pişirin. Her iki malzemede yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra kırmızı, sarı ve çarliston biberleri küp küp doğrayın. Brokoli ve kabakları da buharda pişirin. Daha sonra, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine renkli biberleri, havuçları, brokoli, bezelye, kabak ve mısırları karışık olarak koyun. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarttığınız sebzeleri bir servis tabağına alın. Tabağın diğer tarafına da buharda pişirdiğiniz patatesleri koyun. Sarımsak ve zeytinyağını bir kasede çırpın. Daha sonra yoğurt ile karıştırıp iyice çırptıktan sonra sebzelerin üzerinde gezdirin ya da minik bir kaba koyup servis tabağının bir kenarına koyun. Afiyet olsun..
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler