Önce toz şekeri sıcak su ile karıştırıp eritin. Çelik bir tencerede yağları eritip unu ekleyin. Un kahverengileşene kadar kavurun. Sonra şekerli sıcak suyu yavaş yavaş topak olmaması için karıştırarak ekleyin. İyice karışınca altını kapatın. Kaşıkla şekil vererek servis yapın.