Bu yemek 4 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 15 dakikada pişirilir...
Malzemeler
- 100 gr nohut
- 1 büyük boy kuru soğan
- 60 gr tahin
- 1 büyük boy patates
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3 çay kaşığı çam fıstığı
- 20 gr kuş üzümü
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- tuz
- karabiber
Nasıl Yapılır ?
İlk olarak bu mezeyi hazırlamak için nohutları önceden ıslamanız gerekiyor. Bir gece önceden ıslamadıysanız, haşlanmış konserve nohut ile de hazırlayabilirsiniz. Haşlanmış nohutları ve haşlanmış patatesleri soyduktan sonda, ikisini blender\'dan geçirin. Daha sonra yeni bahar, tuz ve karabiberi de ilave edip püre kıvamına getirin. Soğanı bir tencerede haşladıktan sonra suyunu süzün ve tahin ile karıştırın. Tamamen birbirine karışması gerekiyor. Blender\'dan geçirdiğiniz patates nohut karışımını bir tülbente sürün. Orta kısmına iç harcı koyup tülbentin her tarafını kapatın. Tülbenti açıp hazırladığınız topiği servis tabağına koyun. Üzerini zeytinyağı ve tarçın ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun...
Kategoriler
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler