ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Pilav Tarifleri / Tavuklu Bulgur Pilavı
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 4 kişi içindir, 15 dakikada hazırlanır ve 30 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 250 gr tavuk göğüs
  • 1.5 su bardağı bulgur
  • 1 adet domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak bulguru yıkayın ve suda bekletin. Daha sonra tavuk göğüsleri tencerede haşlayın. Haşlanan tavuk göğüsler ılıyınca, elinizle didikleyin ve küçük parçalar haline getirin. Bir tencereye sıvıyağ koyun ve altını yakın. İçerisine ince kıyım doğranmış biberleri atıp kavurmaya başlayın. Biber kavrulurken, ince doğranmış domates, salça ve domates püresini de ilave edip 4-5 dakika daha kavurduktan sonra suyunu süzdüğünüz bulguru da tencereye alıp birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra üzerini geçecek şekilde su ilave edin, tuzunu ve karabiberini de ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Suyunu yavaş yavaş çekmeye başladığında altını iyice kısık 15 dakika da kısık ateşte pişirin. Altını kapatmaya birkaç dakika kalan didiklenmiş tavukları da tencereye ilave edip birkaç kez çevirin ve altını kapatın. 20 dakika ağzı kapalı kalacak şekilde dinlendirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5