ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Türk Mutfağı / Tatlı Çorba
TAKİP ET 35
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 20 dakikada hazırlanır ve 25 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 1 kg kurutulmuş kuşburnu veya 1/2 kg kuşburnu marmeladı
  • 100 gr kuru üzüm
  • 1,5 kg toz şeker
  • 1/2 kg yarma
  • 100 gr incir
  • 100 gr kuru fasulye
  • 100 gr kaysı
  • 100 gr erik
  • 250 gr fındık
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
Nasıl Yapılır ?

Kuşburnu iyice pişirilerek ezilir önce süzgeçten sonra elekten geçirilerek süzülür. Başka bir kapta iyice pişirilen yarma ve yine önceden iyice pişirilen fasulye süzülen suya katılır, un su ile karıştırılıp bulamaç halinde üzerine ilave edilir bir taşım kaynatılır. Başka kapta diğer malzemeler (kayısı, üzüm, erik, incir) pişirilerek şekerle birlikte karışıma ilave edilir ve bir taşım kaynadıktan sonra, soğumaya bırakılır. İyice soğutulan tatlı çorba üzerine dövülmüş fındık serpilerek servis yapılır. Afiyet Olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5