Tarhunlu Güveçte Alabalık

Balıkları temizleyerek kaya tuzu ve zeytinyağ ile ovun.Yeşil soğanları bir bıçak yardımı ile halka halka doğrayın.Balıkları güveç kabına bütün olarak koyun.Kenarlarına taze soğanları dizin,alabalığın üzerine tarhunu serpin.Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..

Açıklama : Tarhun;Sibirya kökenli baharat olarak kullanılan bir bitkidir.Ermenistan, Gürcistan ve Rusya\'da Tarkhun isimli gazlı içeceğe tat vermesi için kullanılır.

Etiketler : alabalık tarhun sibirya baharat güveç balık güveçte balık alabalık tarifleri fırında balık fırın yemekleri güveç yemekleri ermeni ermeni yemekleri ermeni mutfağı