Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, yumurta akı ve pudra şekeri güzelce karıştırılır. Üzerine vanilya, kabartma tozu, tarçın koyulup un azar azar ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar eklenir. En son ince dövülmüş cevizler eklenip hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip 160'C de 20 dakika pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz hazırladığımız tarçın pudra şekeri karışımına bulanıp servis yapılır. Afiyet olsun...