ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Hamur İşi Tarifleri / Tahinli Çörek
TAKİP ET 10
Deftere Ekle
2 kişi deftere ekledi
Bu yemek 12 kişi içindir, 40 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 4 su bardağı un
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak yaş maya, ılık süt ve şekeri karıştırıp eritin. İçine yumurta, sıvı yağ, tuz ve unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Tahin ile toz şekeri iyice karıştırın. Hamuru hiç mayalanmaya bırakmadan 10 adet beze oluşturun. Bezeleri tek tek tabak büyüklüğünde açın. Her bir bezenin üzerine tahinli karışımdan sürün ve üstüne diğer bezeyi koyun. Sonuncu bezeyi de koyup üstüne tahin sürmeden hepsini topluca açın. Daha sonra hamurdan şeritler kesin. Bu şeritleri önce rulo yapın sonra ikili ikili birbirine sarın. Sarılmış şeritleri de yağlanmış fırın tepsisine dolayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serptikten sonra 190'C önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5