Öncelikle uygun bir kaba nişastayı ve pudra şekerini elekten geçirerek kenara alalım. Yoğurma kabına tereyağını, elediğimiz nişasta ve pudra şekerini alıp tereyağı eriyene kadar yoğuralım. Üzerine yumurtayı ve karbonatı ekleyip yoğurmaya devam edelim.1 2 dakika yoğurduktan sonra unu ve vanilyayı azar azar ekleyip tekrar yoğurmaya devam edelim. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım. İçlerine fındık , kuş lokumu ve çikolata yerleştirip yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 175° fırında yaklaşık 20 25 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Bu arada ayrı bir kaba pudra şekeri ve türk kahvesini alıp iyice karıştıralım. İlk sıcağı çıkan kurabiyeleri hazırladığımız karışıma bulayıp servis yapalım. Afiyet olsun :)