ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Meze Tarifleri / Sucuklu Humus
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
1 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 15 dakikada hazırlanır ve 30 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 2 su bardağı nohut
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet limon
  • 100 gr doğranmış sucuk
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 çay kaşığı şeker
  • maydanoz
  • tuz
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle haşladığımız nohutları kabuklarını soyup, robottan geçirin. (Yahut çatalla ezip püre haline getirelim.) Bir kaseye aldığımız nohuta, tahini ekleyip iyice karıştıralım. Ayrı bir kasede iki limonun suyunu, şekeri, zeytinyağını ve tuzu çırpın. Hazırladığımız sosu, tahinli nohuta karıştırarak iyice yedirin. Humusu servis tabağına alın, sucukları teflon tavada 5 dakika soteleyin. Humusun üzerine koyun. Maydonozla süsleyin. Kırmızı biber serpip servis yapın. Afiyet olsun...

NOT:Nohutu geceden soğuk suyla ıslatıp, ertesi sabah iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.

0 YORUM
OY VER 1 / 5