ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Fransız Mutfağı / Soslu Baharatlı Rosto
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
9 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir, 20 dakikada hazırlanır ve 60 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 1kilo kuzu eti,yağsız
  • Malzemeler
  • 1 tatlı kaşığı adaçayı kurutulmuş
  • 1 çay kaşığı kekik kurutulmuş
  • ¼ çay kaşığı biberiye kurutulmuş
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Sosu için;
  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • ½ su bardağı esmer tozşeker
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • ¼ bardak su
  • 1 çorba kaşığı üzüm suyu
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
Nasıl Yapılır ?

Adaçayı,kekik,biberiye,tuz ve karabiberi küçük bir kasede harmanlayıp,içerisine zeytinyağ koyun.Yağsız kuzu etini ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyup üzerine baharatlı sosu sürün ve fırına koyun.Ayrı bir sos tavasında tereyağını eritin.Kıyılmış sarımsağı ve mısır ununu kavurup,üzerine üzüm suyu,soya sosu,suyu ve esmer tozşekeri koyup,koyulaşana kadar pişirin.Fırındaki etin pişmesine yakın üzerine bu sosu dökün ve yarım saat daha pişirin.Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

0 YORUM
OY VER 1 / 5