Bu yemek 8 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 35 dakikada pişirilir...
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı yoğurt suyu
- Alabildiği kadar su
- 3 patates
- 1 paket sosis
- 1 soğan
- 1 tutam maydanoz
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
- Tereyağı
İç Harcı İçin:
Üzeri İçin:
Nasıl Yapılır ?
Hamurunu hazırlarken; unu karıştırma kabına alın ve ortasını açın. Ortaya tuzu ve yoğurt suyunu ilave edin. Ortasından karıştırın. Yeteri kadar su ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur eldene kadar yoğurun. İç harcında, patatesleri soyun ve sosislerle beraber cips şeklinde dilimleyin. Soğanları ve maydanozu doğrayın. Geniş bir kaseye bu malzemeleri alın. Yağını, karabiberini, kırmızı biberini ve tuzunu ilave edip karıştırın. Hamuru 7 bezeye ayırın. Ortalama tabak büyüklüğünde açın.Hamurlara iç harcı paylaştırın. Yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını bastırın. Sacda pişirin. Patatesler çiğ olduğu için iyice kızarana kadar pişirin. Pişen gözlemelere tereyağı sürün ve servis tabağına alın.
Kategoriler
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler