ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Hamur İşi Tarifleri / Sosisli Sac Böreği
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 35 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı yoğurt suyu
  • Alabildiği kadar su
  • İç Harcı İçin:
  • 3 patates
  • 1 paket sosis
  • 1 soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Toz kırmızı biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • Tereyağı
Nasıl Yapılır ?

Hamurunu hazırlarken; unu karıştırma kabına alın ve ortasını açın. Ortaya tuzu ve yoğurt suyunu ilave edin. Ortasından karıştırın. Yeteri kadar su ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur eldene kadar yoğurun. İç harcında, patatesleri soyun ve sosislerle beraber cips şeklinde dilimleyin. Soğanları ve maydanozu doğrayın. Geniş bir kaseye bu malzemeleri alın. Yağını, karabiberini, kırmızı biberini ve tuzunu ilave edip karıştırın. Hamuru 7 bezeye ayırın. Ortalama tabak büyüklüğünde açın.Hamurlara iç harcı paylaştırın. Yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını bastırın. Sacda pişirin. Patatesler çiğ olduğu için iyice kızarana kadar pişirin. Pişen gözlemelere tereyağı sürün ve servis tabağına alın.

0 YORUM
OY VER 1 / 5