ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Dolma Tarifleri / Şıhılmahşi
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 20 dakikada hazırlanır ve 35 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 5 adet kabak
  • 250 gram satır kıyması
  • Yarım su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı reyhan
  • 1 adet soğan
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Nane
  • Tuz
  • Su
  • Zeytinyağı
  • Üzeri İçin:
  • 1 kase yoğurt
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle bu yemekte kullancağınız kabakları hazırlayın. Bunun için kabakların alt ve üst dip kısımlarını kesin. İçlerini boşaltın. Yıkayıp kurulayın ve sıvı yağda yarı kıvamda kızartın. Kıymayı karıştırma kabına alın. Bulguru ve pirinci yıkayıp içine atın. Salçaları, doğranmış maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyin. Doğranmış soğanı, reyhanı, tuzunu ve zeytinyağını döküp iyice karıştırın. Kabakların içini hazırladığınız harçla doldurun. Tencereye dizin ve sıcak su ilave edin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Bir kase yoğurdu çırpın. Servis tabağına aldığınız dolmaları yoğurtla servis edin.

0 YORUM
OY VER 1 / 5