İlk olarak pirinçleri yıkayıp ıslayın ve yaklaşık 1 saat suda beklettikten sonra suyunu süzün. Bu sırada safranı bir kaseye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edip, 5-10 dakika kadar safranları ılık suda bekletin. Daha sonra pilav tenceresine margarini koyup altını yakın. İçerisine sıvıyağı da ekledikten sonra margarin eriyince pirinci de ekleyip kavurmaya başlayın. Birkaç dakika kavurduktan sonra, içerisine suyu ekleyin. Bir miktar limon suyu ve kesme şekeri de ekleyin. Son olarak tuz ve suda beklettiğiniz safranları da tencereye ilave edip biraz karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp, kahve ocağında pişmeye bırakın. Pilav ne kadar yavaş pişerse o kadar lezzetli oluyor. Yaklaşık 25 dakika, pilav suyunu iyice çekene kadar pişirin. Suyunu çekince üzerini havlu ile kapatıp dinlenmeye bırakın. Pilavınız hazır. Afiyet olsun.