ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Köfte Tarifleri / Püre Yatağında Köfte
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
2 kişi deftere ekledi
Bu yemek 4 kişi içindir, 20 dakikada hazırlanır ve 30 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 500 gr kıyma (az yağlı)
  • 4 orta boy patates
  • 2 tatlı kaşığı mayonez
  • 2-3 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 dilim ekmek içi
  • pulbiber
  • karabiber
  • tuz
  • çubuk kraker
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak patatesleri soyun ve tencerede kaynayan suyun içine atıp patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin. Bu sırada bir kabın içerisine kıymayı alın. Ortasını açıp yumurtanın sarısını koyun. Ekmek dilimlerini rondodan geçirip onu da kaba alın. İçerisine taze çekilmiş karabiber, pulbiber ve tuz da ekledikten sonra 10-15 dakika iyice yoğurup dikdörtgen şekil verin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp bir kaba alın. İçerisine mayonez, rendelenmiş kaşar peyniri, süt, margarin, karabiber ve tuz ekleyip servis tabaklarına bölüştürün. Fırında pişen köfteleri de pürelerin üzerine koyun. Son olarak her bir tabaktaki köftelere ikişer adet çubuk kraker dikip servis edin. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5