Püf Noktalar

Tahta Eşyaların Daha Uzun Süre Dayanması İçin

Kek pişirirken kek sönmemesi için, fırın kapağı ilk 20 dk. açılmamalıdır.

Kekin Sönmemesi İçin

Kek pişirirken kek sönmemesi için, fırın kapağı ilk 20 dk. açılmamalıdır.

Mayalı Hamurdan İyi Sonuç Elde Etmek İçin

Mayalı hamurdan iyi sonuç elde etmek için, malzeme şekillendikten sonra tepside 1-2 saat bekletilmelidir.

Kabartma Tozu Kullanılan Hamur İşlerinde

Kabartma tozu kullanılan hamur işlerinde kabartma tozunu tüm hamura eşit dağılması ve iyi kabarması  için kabartma tozu, una karıştırılarak elenmelidir.

Çikolata Mutluluk Veriyor

Çikolatada bulunan bazı bileşimleri beyin "serotonin" isimli bir hormoda dönüştürür.Buda bize mutluluk  verir. Yine buğday kabuklu tahıllar, yoğurt, fındık ceviz, muzda aynı etkiyi gösterir.

Hamurun Gevrek Ve Lezzetli Olması İçin

Hamuru hazırladıktan sonra dinlenmesi çok önemlidir. Hamurun gevrek, lezzetli ve kıvamının güzel olmsını sağlar. Un, su ile temas ettiğinde hamurun elestikiyet kazanmasını sağlayan bazı kimyasal reaksiyonlar oluşmaya başlar. Bu değişim için gerekli zaman verilmezse amur yeterince kabarmaz ve ağızda dağılan gevrekliğe ulaşmaz.

Etin Vitamini Gitmemesi İçin

Soğuk suyla ateşe konan etin besleyici kısmı suya geçer. Sıcak suya konan etin besleyici kısmı ise ette kalır.

Marulun Faydaları

Marul mide ağrıları, uykusuzluk, bronşit ve şeker hastalığına karşı etkilidir.

Eldeki Soğan Sarımsak Gibi Kokuları Gidermek İçin

Eldeki soğan sarımsak vb. kokuları giderebilmek için haşlanmış patatesleri ovmak koku gidermede etkilidir.

Elmaları Gliserinle Sildiğiniz Zaman

Elmaları gliserinle sildiğiniz takdirde kış mevsimi boyunca üzerinde hiç kırışıklık oluşmadan saklıyabilirsiniz.

Ekmeği Uzun Zaman Koruyabilmek İçin

Ekmeği uzun zaman koruyabilmek için kumaş bir torbaya veya birkaç yerinden delik açtığınız naylon torbaya koyunuz.

Llimon Kabuklarını Atmayın

Limon kabuklarını saklayarak kurutursanız gerektiğinde bu kabukları salçalara, pastalara limon kokusu vermek için kullanbilirsiniz.

Havucun Körpe Yapraklarını Atmayın

Havucun körpe yapraklarını atmayın.Günlük salatalarınızda kullanın. Çünkü bu yapraklarda kemik erimesini önleyen kalsiyum bol miktarda var.