Tenceredeki suda eritilen mısır unu lapa olana kadar karıştırılarak pişirilir.Süt,toz şeker ve tarçın ilave edildikten sonra yarım saat daha karıştıralarak pişirilir.Ateşten indirildikten sonra vanilya ve portakal kabuğu rendesi ilave edilir.Sıcak veya soğuk olarak servis yapılır.
Açıklama : Küba mutfak kültürüne ait bir yemektir.