Pırasa Mücveri

Pırasaları temizleyip küçük küçük doğrayın. Teflon tencereye alıp kısık ateşte kendi suyuyla pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Pırasalar soğuyunca 2 yumurta, un, beyazpeynir, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip bir çatalla karıştırın. Maydanozları temizleyip kıyın. Sıvıyağı bir tencerede kızdırın. Mücver malzemesinden bir çorba kaşığı kadar alıp kızgın yağa dökün. Arkalı önlü kızartın.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..

Açıklama : Sıvıyağ yerine zeytinyağayda kullanabilirsiniz.

Etiketler : pıras mücver pırasa mücveri pırasa yemekleri pırasalı yemekler mücver tarifi mücver tarifleri mücver yapılışı