Pırasa Dolması

Pırasaları bir parmak kalınlığında kesin.Dışta üç yaprak kalana kadar içteki yaprakları çıkarın,tuzlu suda çok az haşlayın.Bu arada iç malzemeyi hazırlayın;kıymayı hiç yağ eklemeden doğranmış soğan,maydonoz,dereotu,pirinç,salça,tuz ve baharatlarla yağınıda koyarak karıştırın.Pırasaların içlerini hazırladığınız harçla doldurun ve yatay olarak tencereye dizin.Yaklaşık 20-30 dk. kısık ateşte pişirin.Afiyet olsun..

Açıklama :

Etiketler : dolma dolmalar pırasa pırasalar pırasa yemekleri pırasalı dolma tarifleri pırasa dolması yapılışı pırasa dolması tarifleri