ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Börek Tarifleri / Peynirli Soğanlı Börek
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 30 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı süt
  • 200 gr orta yumuşak beyaz peynir
  • 50 gr lor peyniri
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 orta boy soğan
  • 2 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • tuz
  • pul biber
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak işe fırınınızı 200 dereceye ayarlayarak başlayın. Böylece siz böreği hazırlayana kadar fırın da iyice ısınmış olacak. Daha sonra, soğanları ince ince doğrayın. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile birlikte doğranmış soğanları alın ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Yaklaşık 10-15 dakika kadar soğanları kavurduktan sonra, tavaya tuz, karabiber, pulbiber ve kuş üzümünü de alıp kavurmaya devam edin. Bir kapta süt, yumurta ve zeytinyağını çırpın. Bu karışım, böreğin kıtır kıtır ve içinin yumuşak bir kıvam almasını sağlayacak. Fırın tepsisine yufkalardan birini koyun ve tabana yerleştirin. Hazırladığınız sütlü karışımın yarısını yufkanın üzerine dökün. Onun üstüne de tavadaki harcı koyun ve onun üzerine de peynirleri ilave edin. Diğer yufkayı da en üste koyun ve kalan yumurtalı sosu da onun üzerine dağıtın. Çörek otunu böreğin üzerinde gezdirin ve önceden ısıttığınız fırına verin. Böreğiniz kızarınca fırından alın. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5